Wir produzieren mit Begeisterung und Leidenschaft feine Essige, edle Brände und bekömmliche Honigprodukte. Überlieferte Tradition in Verbindung mit modernster Arbeitsweise helfen uns, natürliche und hochwertige Lebens- und Genussmittel zu schaffen.
Zuhause sind wir in Bad St. Leonhard im oberen Lavanttal. Das obere Lavanttal ist ja nicht unbedingt die klassische Obstbauregion. Durch die Seehöhe und das eher raue Klima können nicht mehr alle Sorten angebaut werden. Was es bei uns allerdings gibt, sind wunderbare Streuobstwiesen mit knorrigen Bäumen und all den „alten Sorten“. Wir ernten unsere Birnen von Bäumen, die teilweise schon über 100 Jahre alt sind. Diese imposanten Hochstämme mit den gewaltigen Wurzelkörpern geben unserem Obst eine eigene Charakteristik.
